赶紧学起来,花菜炒木耳

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木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。口蘑木耳炒番瓜

食材:花菜、木耳、植物油、盐、生抽、水淀粉

剁椒葱香魔芋豆腐

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做法:

材料:魔芋200g、葱两段、剁椒30g、盐2g、鸡精2g、糖3g、生抽3g、油25g;

食材:

1、木耳提前泡发两小时,洗净备用;

做法

口蘑、木耳、番瓜、盐。

2、花菜洗净汆水,备用;

1.准备好一块魔芋豆腐,假如买不到魔芋豆腐,可以买魔芋粉做。

做法:

3、热锅冷油,入花菜翻炒,稍变色后加入两大勺生抽和少许水,大火烧开后转小火慢炖;

2.魔芋洗净切丝,准备剁椒,小葱洗净切一寸长的段;

1、口蘑切片,木耳撕成小块,番瓜切片

4、着色均匀后入木耳大火翻炒;

3.锅入适量油倒入剁椒爆炒至香。

2、油热后下番瓜翻炒炒到略软

5、加入盐调味;

4.倒入切好的魔芋翻炒,加入适量盐(因为剁椒本身够咸,所以盐不要放太多)、鸡精、糖、少量;

3、下口蘑片和木耳,翻炒均匀

6、最后加入水淀粉,大火收汁。

5.最后放入葱段翻炒数下便可起锅。特点:鲜香下饭,还不怕胖。

4、用盐调味就可以。山药木耳炒青椒

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麻辣鸡爪

食材:

材料:鸡爪2斤;卤料包1包;干辣椒1大大把;冰糖1把;酱油3大勺;料酒1大勺;盐适量;

山药、黑木耳、青椒、盐。

做法

做法:

1.将鸡爪在滚水中去血水;然后用凉水冲洗干净后,剪去指甲;

1、黑木耳用温水泡开,洗净,去头。

2.准备好料包,然后在锅里加水没过鸡爪,下料包加酱油;将其煮开后,锅不盖紧滴中小火煮20-30min,最后收水即可。

2、山药去皮,洗净后切块。

3.鸡爪跟猪蹄是一类食物,喜欢吃的人喜欢到不行,不喜欢的有心理障碍根本不敢碰

3、青椒洗净去籽,切片。

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4、锅内油烧热,下青椒片炒香,下泡发好的木耳和山药,不停翻炒,待木耳发出噼叭声,加入盐翻炒一会,即可。素炒西兰花炒木耳

花菜炒木耳

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材料:花菜、木耳、植物油、盐、生抽、水淀粉。

食材:

做法:

西兰花 、木耳、姜末。

1、木耳提前泡发两小时,洗净备用。

做法:

2、花菜洗净汆水,备用。

1、西兰花去除硬皮,摘取成一小朵,在盐水中尽可能浸泡久些时间,清洗干净后放进沸腾的开水煮一下,飞水后沥干水分;

3、热锅冷油,入花菜翻炒,稍变色后加入两大勺生抽和少许水,大火烧开后转小火慢炖。

2、热锅下油,下姜末爆香,加入飞水后的西兰花,偶尔翻炒使其受热均匀后加入木耳继续翻炒,熟了就可以上桌啦~花菜炒木耳

4、着色均匀后入木耳大火翻炒。

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5、加入盐调味。

食材:

6、最后加入水淀粉,大火收汁

花菜、木耳、植物油、盐、生抽、水淀粉。

做法:

1、木耳提前泡发两小时,洗净备用。

2、花菜洗净汆水,备用。

3、热锅冷油,入花菜翻炒,稍变色后加入两大勺生抽和少许水,大火烧开后转小火慢炖。

4、着色均匀后入木耳大火翻炒。

5、加入盐调味。

6、最后加入水淀粉,大火收汁。木耳烧豆腐结

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食材:

豆腐结、木耳 、盐、味全高鲜 、白芝麻、姜。

做法:

1、豆腐结用热水泡一下,黑木耳提前泡发。

2、锅里加油烧热,加入姜炒香。

3、加入豆腐结和木耳翻炒。

4、放入盐和味全高鲜 。

5、撒上白芝麻。黑木耳炒黄花菜

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食材:

黑木耳、黄花菜、味全高鲜、盐、水淀粉。

做法:

1、将木耳放入温水中泡发,黄花菜用冷水泡发,去杂洗净。

2、木耳撕成片;黄花菜挤去水分,切寸段。

3、锅置火上油烧热。

4、倒入木耳、黄花菜煸炒均匀。

5、加入适量味全高鲜,转至中小火。

6、调入精盐烧至木耳、黄花菜熟入味。

7、用水淀粉勾芡,出锅即可。木耳拌桃仁

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食材:

核桃仁,木耳,芝麻,橄榄油,白醋,白糖,盐和味全高鲜。

做法:

1、准备原料

2、泡发好的木耳焯水过凉备用

3、只有葱白切丝

4、核桃仁用开水泡十五分钟剥皮备用

5、所以原料倒入盆中。

6、加入盐和味全高鲜适量,橄榄油两小勺,白醋半大勺,白糖半大勺拌匀即可。甜豆木耳炒山药

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食材:

甜豆250克、木耳5-6朵、山药200克、花椒5粒左右、盐1/4茶匙、味全高鲜1/4茶匙、橄榄油或色拉油2大匙。

做法:

1、木耳提前在凉水中泡发择洗干净,甜豆择去老筋,洗干净备用。

2、带上橡胶手套将山药去皮,在流动水下冲掉上面的粘液,小心地切片后迅速泡入凉水或淡盐水中以防氧化。

3、将甜豆、山药在滚水中略焯一分钟左右,捞出后浸凉水以保持甜豆碧绿的颜色。

4、炒锅中倒入橄榄油或色拉油,5-6分热时,下花椒翻炒出香味,下刚才焯好的山药和甜豆翻炒2分钟左右,倒入木耳继续翻炒,此时加入味全高鲜和盐,翻炒均匀后即可出锅。

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